A system capable of a germicidal treatment of highly opaque liquids, featuring a filter, which prevents wavelengths above the UV-C spectrum reaching the liquid being treated, one or more spiral-shaped tubes extending from an inlet end to an outlet end creating a fluidic pathway, and one or more light sources illuminating the one or more spiral-shaped tubes, wherein the one or more light sources emit light in a wavelength range between 180-300 nm.L'invention porte sur un système permettant un traitement germicide de liquides hautement opaques, comportant un filtre, lequel empêche que les longueurs d'onde supérieures au spectre UV-C atteignent le liquide qui est traité, un ou plusieurs tubes en forme de spirale s'étendant d'une extrémité d'entrée à une extrémité de sortie créant un chemin fluidique, et une ou plusieurs sources de lumière éclairant le ou les tubes en forme de spirale, la ou les sources de lumière émettant une lumière dont la longueur d'onde est comprise entre 180 et 300 nm. En particulier, le système est un photo-bioréacteur pour la pasteurisation à froid de produits alimentaires liquides, le réacteur comprenant : a. un ou plusieurs tubes en forme de spirale s'étendant d'une extrémité d'entrée à une extrémité de sortie et créant un chemin fluidique, et b. une ou plusieurs sources de lumière éclairant le ou les tubes en forme de spirale, la ou les sources de lumière émettant une lumière dont la longueur d'onde est comprise entre 180 et 300 nm, le photo-bioréacteur comprenant en outre un ou plusieurs filtres positionnés entre la ou les sources de lumière et le ou les tubes en forme de spirale, le ou les filtres empêchant que la lumière d'une longueur d'onde supérieure à 300 nm n'atteigne le ou les tubes en forme de spirale. L'invention concerne également l'usage d'un tel réacteur pour la pasteurisation à froid de produits alimentaires liquides.
