VAN DER ARK, RICHARD,BLOKKER, PETER,BOLSHAW, LOUISE,BROUWER, ERIC RICHARD,HUGHES, PAUL SHANE,KESSELS, HENK,OLIEROOK, FRED,VAN VEEN, MARCEL
申请号：
YUP21706
公开号：
RS56003B1
申请日:
2004.09.29
申请国别(地区):
RS
年份:
2017
代理人:
摘要：
Jedan aspekt ovog pronalaska se odnosi na kompoziciju koja sadrži obezbojeni karamelizovani ugljeni-hidrat, kompozicija, koji kada se rastvori u vodi sa sadržajem suve materije 0,1 tež.%, pokazuje: i. apsorpciju na 280 nm (A280) koja je veća od 0,01, poželjno veća od 0,05, još bolje veća od 0,1, a najbolje veća od 0,3 i ii. odnos apsorpcije A280/560 jednak najmanje 200, poželjno najmanje 250. Drugi aspekti ovog pronalaska se odnose na postupak za proizvodnju pića ili prehrambrenog proizvoda otpornog na izmene ukusa izazvanim sa svetlošću, a pomenuti postupak se sastoji od unošenja u pomenuto piće ili prehrambreni proizvod gore definisane kompozicije i na postupak za njenu proizvodnju.
