The present invention relates to derivatized polyphenols, wherein all of the reactive phenolic hydroxyl functional groups are completely esterified or etherified, as demonstrated by the absence of free hydroxyl groups in an infrared absorption spectrum of the derivatized product. Due to their increased stability, the derivatized polyphenols can be used in cosmetic and pharmaceutical formulations more effectively, targeting and releasing active anti-oxidant polyphenols via natural biological degradative mechanisms in situ in the targeted areas.本発明は誘導体化ポリフェノール類に関し、全ての反応性のフェノール性ヒドロキシル官能基が完全にエステル化又はエーテル化されており、このことは、誘導体化生産物の赤外吸収スペクトルにおいてフリーのヒドロキシル基が存在しないことによって観察される。安定性が増加したため、誘導体化ポリフェノール類は化粧品及び医薬製剤においてより効果的に使用できる。このとき、天然の生物学的分解機構によって、標的部位において活性な抗酸化ポリフェノール類を標的とし、放出する。【選択図】 図1