用于对饮料食品付与浓郁味道的组合物
- 专利权人:
- 味之素株式会社
- 发明人:
- 麻生唯白,长崎浩明,徐首一
- 申请号：
- CN201380008311.6
- 公开号：
- CN104093325A
- 申请日:
- 2013.02.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的课题是提供一种组合物，其不遮掩饮料食品的前味香气和/或风味且不消减后味香气和/或风味，能对饮料食品付与浓厚并具有持续性的浓郁味道。一种用于对饮料食品付与浓郁味道的组合物，其含有付与浓郁味道的物质以及1-辛烯-3-醇和/或1-辛烯-3-酮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
