The portable endive culture system comprises: a lower tray (2) for containing water to be added； a culture pot (3) which comprises a bottom (9) and a side wall (10) extending from the bottom (9) to an upper edge (11), a substrate (20) for cultivation in the culture pot (3), endives (21) in the substrate (20) for culture, facing upwards, the upper end of endives (21) not exceeding the upper edge (11), an upper cover (4) placed on the culture pot (3), and free to move vertically upwards relative to the culture pot (3). Le système portatif de culture d'endives comprend : Un bac inférieur (2) pour contenir de l'eau à ajouter, Un pot de culture (3) qui comprend un fond (9) et une paroi latérale (10) s'étendant depuis le fond (9) jusqu'à un bord supérieur (11), Un substrat (20) de culture dans le pot de culture (3), Des endives (21) dans le substrat (20) de culture, orientées vers le haut, l'extrémité supérieure des endives (21) ne dépassant pas du bord supérieur (11), Un couvercle supérieur (4) posé sur le pot de culture (3), et libre de se déplacer verticalement vers le haut par rapport au pot de culture (3).
