含有米麸的营养食品
- 专利权人:
- 舟山市红宝食疗研究所
- 发明人:
- 叶阿宝
- 申请号：
- CN200710067752.X
- 公开号：
- CN101190007B
- 申请日:
- 2007.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 范荣新
- 摘要：
- 本发明所提供的含有米麸的营养食品，由稳定化了的红米米麸、富硒红米粉和黑芝麻粉组成，它们的重量含量依次是50～60％，10～20％，25～40％，可用粉碎的原料混合或原料混合后粉碎制成，是一种生产工艺简便且保留了全部原料中组成成分的含有米麸的营养食品。本发明所利用红米米麸所特别含有的丰富的多种植物黄酮和花青苷、有机铬(3价)、镁，以及红米的被富硒化；还利用黑芝麻含量尤高的有机钙、特别丰富的维生素E，及较丰富的芝麻素、花生酸、芝麻多酚、植物甾醇等，使之与现有的含有米麸的营养食品相比，弥补了防治糖尿病和心血管疾病所需要成份的不足，成为特别适宜于糖尿病患者和心血管疾病患者食用的含有米麸的营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
