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黄嘌呤氧化酶降解类胡萝卜素制备烟用香料的方法及其应用
- 专利权人:
- 中国烟草总公司郑州烟草研究院
- 发明人:
- 刘珊,胡有持,曾世通,胡军,马骥,崔凯,宗永立
- 申请号：
- CN201310488543.8
- 公开号：
- CN103525869A
- 申请日:
- 2013.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 姜振东
- 摘要：
- 黄嘌呤氧化酶降解类胡萝卜素制备烟用香料的方法及其应用，其特征在于：配制类胡萝卜素水溶液，取一定量类胡萝卜素水溶液分别加入缓冲溶液、有机溶剂、醛类和黄嘌呤氧化酶（XO），高速搅拌反应，反应物经萃取后挥干溶剂得降解产物。将本发明的类胡萝卜素降解产物以一定比例添加至卷烟中，可使卷烟香气质改善，杂气和刺激性降低，并赋予卷烟优雅的香气品质。本发明的最大特点是提供一种生物技术制备的新型烟用香料，该香料原料来源丰富，制备工艺简单，且添加后不改变卷烟的原有性能，不改变卷烟原有的加工工艺，提高了卷烟的感官品质，因此更具有实际生产的意义和价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
