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一种中草药药膳鸭的生产方法及饲料
- 专利权人:
- 郭庆;王晓红
- 发明人:
- 王晓红,刘大伟,郭庆,苗思侠,徐成林
- 申请号：
- CN201210505215.X
- 公开号：
- CN102972343A
- 申请日:
- 2012.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种中草药药膳鸭的生产方法及饲料,其是按以下方法生产的,将苍术、菊苣、陈皮、白马骨、当归、党参、茯苓、淫羊藿、小茴香加水武火煮沸，文火保温1～2h，冷却过滤，收集滤液，加入白糖、拜耳接合酵母菌经发酵所得发酵液，所得发酵液再加入玉米、麸皮、豆粕，直接用于饲喂鸭，能够改善鸭只免疫机能，预防疾病发生。本发明中草药药膳鸭的生产方法在整个饲养过程中不使用抗生素，鸭产品中无抗生素和激素的残留，人食用后对人体安全、健康有利；中药经过微生物发酵之后喂鸭，其有效成分的含量会成倍增加，芳香味道融入鸭肉中和提高氨基酸含量，从而改变鸭肉的味道，使其香味浓厚，改变传统式的烤鸭、盐水鸭、香鸭等方法，且具有补血、防病、治病的作用，兼有食补和药补的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
