The present invention addresses the problem of providing a safe and novel beverage which is useful in the prevention and treatment of various bone disorders such as osteoporosis, bone fractures, rheumatism, and arthritis when taken on a daily basis. A beverage containing more than 0.8 mg/100 ml and 150 mg/100 ml or less of angiogenin and/or an angiogenin degradation product, and cystatin and/or a cystatin degradation product at a mass ratio of 0.006 to 1.7 relative to the angiogenin and/or angiogenin degradation product. It is possible to strengthen bones and to prevent and treat various bone disorders such as osteoporosis, bone fractures, rheumatism, and arthritis by taking said beverage.La présente invention concerne le problème consistant à fournir une boisson à la fois sûre et nouvelle utile pour prévenir et traiter diverses pathologies osseuses comme l'ostéoporose, les fractures, les rhumatismes et l'arthrite lorsqu'elle est prise quotidiennement. Elle concerne une boisson contenant plus de 0,8 mg/100 ml et 150 mg/100 ml ou moins d'angiogénine et/ou d'un produit issu de la dégradation de l'angiogénine, et de la cystatine et/ou un produit issu de la dégradation de la cystatine selon un rapport massique de 0,006 à 1,7 par rapport à l'angiogénine et/ou au produit issu de la dégradation de l'angiogénine. Il est possible de renforcer les os et de prévenir et de traiter diverses pathologies osseuses comme l'ostéoporose, les fractures, les rhumatismes et l'arthrite en buvant cette boisson.安全で、日常的に摂取することにより、骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防や治療に有用である新規飲料を提供することを課題とする。アンジオジェニン及び／又はアンジオジェニン分解物を０．８ｍｇ／１００ｍｌを超えて１５０ｍｇ／１００ｍｌ以下含有し、かつ、シスタチン及び／又はシスタチン分解物をアンジオジェニン及び／又はアンジオジェニン分解物に対して質量比が０．００６～１．７の範囲で含有する飲料。このような飲料を摂取することにより、骨を強化することができ、特に骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防ならびに治療に役立てることができる。
