The present invention relates to a chilled soybean milk producing apparatus for producing steamed soybean milk by using a combination of the groundwater cooling means and the refrigerant cooling means of the invention system, Primary groundwater cooling means consisting of steamed soymilk storage tank, groundwater cooling plate, groundwater transfer automatic pump and cooling frontal oil storage tank: automatic pumping and cooling frontal milk transfer, and constant temperature stainless steel cooling tank, cooling frontal milk transfer pipe, and condenser. Primary refrigerant cooling means: characterized by a system created by combining In addition, the control panel is equipped with a constant temperature stainless steel cooling water tank digital temperature indicator, groundwater transfer automatic pump switch, cooling soybean oil transfer automatic pump switch, refrigerant pipe refrigerant supply switch, and cooled without changing the properties of steamed soybean milk in a short time. It has the effect of making whole soymilk.본 고안은 증숙전두유을 지하수 냉각수단과 냉매 냉각수단의 결합된 창안 시스템을 이용하여 냉각전두유을 제조하는 냉각전두유 제조장치에 관한 것으로,증숙전두유 저장조와 지하수 냉각판과 지하수 이송 자동펌프와 냉각전두유 저장조로 구성된 1차 지하수 냉각수단: 및 냉각전두유 이송 자동펌프,와 항온 스테인레스 냉각수조와 냉각전두유 이송파이프,와 응축기로 구성된 2차 냉매 냉각수단: 을 결합하여 창안된 시스템을 특징으로 하며,또한 컨트롤 판넬에는 항온 스테인레스 냉각수조 디지털식 온도표시기, 지하수 이송 자동펌프 스위치, 냉각전두유 이송 자동펌프 스위치, 냉매파이프 냉매공급 스위치가 설치된 것을 특징으로 하며 단축된 시간에 증숙전두유의 물성 변화없이 냉각전두유을 제조할 수 있는 효과를 가져온다.
