HUGO MIGUEL LISBOA OLIVEIRA,JOMAR SALES VASCONCELOS,MARCUS VINICIUS LIA FOOK,RAYANE SANTA CRUZ MARTINS DE QUEIROZ ANTONINO,RODRIGO JOSÉ DA SILVA LIMA
申请号：
BR102016004572
公开号：
BR102016004572A2
申请日:
2016.02.12
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The production of chitin and chitosan from shrimp shell.The present invention relates to a process for the production of chitin and chitosan with purity of pharmaceutical, biomedical and pharmaceutical applications.From the processing of the shell of shrimp of the genus Litopenaeus for subsequent chemical treatment are removed from the shells, the mineral phase, the phase of protein, pigments, removing.The chitin, and later, desacetilação of same, to finally obtain the chitosan. The method of demineralization was efficient, observed by the ash content below 0063%.0 degree of desacetilação is above 90%.produção de quitina e quitosana a partir de exoesqueleto de camarão. a presente invenção refere-se a um processo de produção de quitina e quitosana com grau de pureza farmacêutica, para aplicações farmacêuticas e biomédicas. a partir do beneficiamento da casca de camarão do gênero litopenaeus, para posterior tratamento químico são retirados das cascas, a fase mineral, a fase proteica, os pigmentos, extraindo assim, a quitina, e posterior, desacetilação da mesma, para finalmente se obter a quitosana. o método de desmineralização foi eficiente, observada pelo teor de cinzas abaixo de 0,063%. 0 grau de desacetilação está acima de 90%.
