3. The process of removing three cylindrical grease impurities, including mixing the oil and an agent to increase its fluidity, pumping the mixture to a predetermined air inlet pump pressure through a hydrodynamic jet device, and forming a hydrodynamic cavity in the mixture, Maintain the fracture of fluid dynamics for a necessary period of time, transfer the impurities of oil to the agent that increases its fluidity, and then separate the agent that increases its fluidity from the oil. Impurities may include hydrated and non hydrated phosphates, metals, plant cholesterol, ester glucose, and acid ester glucose.In this case, the agent for increasing the fluid is water, alkaline hydroxide, inorganic base, organic base, phosphoric acid, citric acid, acetic acid, inorganic acid, organic acid or a mixture thereof. The agents for increasing the fluid may include water and an enzyme such as lipid, phosphorus, acid dihydrazide or a mixture thereof.Proceso para eliminar impurezas de aceites de triacilgliceroles que incluye mezclar el aceite y un agente para aumentar su fluidez, bombear la mezcla a través de un aparato de cavitación hidrodinámica por flujo a una presión de bombeo predeterminada en la admisión, crear cavitación hidrodinámica en la mezcla, mantener la cavitación hidrodinámica durante un período de tiempo necesario, transferir las impurezas del aceite al agente que aumenta su fluidez, y luego separar del aceite al agente que aumenta la fluidez. Las impurezas pueden incluir fosfátidos hidratables y no hidratables, metales, fitoesteroles, glucósidos de esterol y glucósidos de esterol acilados, en cuyo caso el agente para aumentar la fluidez es agua, un hidróxido alcalino, una base inorgánica, una base orgánica, ácido fosfórico, ácido cítrico, ácido acético, ácido inorgánico, un ácido orgánico, o una mezcla de los mismos. El agente para aumentar la fluidez puede comprender agua y una enzima tal como lipasa, fosfolipasa, una lípido aciltransferasa o una mezcla de l
