一种卤煮防掉渣漏筛
- 专利权人:
- 吴慧琳
- 发明人:
- 吴慧琳,吴昊,申茂於,吴万玲
- 申请号：
- CN201922011290.0
- 公开号：
- 申请日:
- 2019.20.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种卤煮防掉渣漏筛,包括过滤漏筛、不锈钢软盖,所述过滤漏筛内壁上固定连接有不锈钢管,所述过滤漏筛底部固定连接有过滤网,所述过滤漏筛顶部开设有开口,所述过滤漏筛右端固定连接有第一连接杆,所述第一连接杆顶部固定连接有第一把手,所述不锈钢软盖右端固定连接有第二连接杆,所述第二连接杆顶部固定连接有第二把手,所述第二连接杆右端固定连接有滑动块,所述第二连接杆设置在不锈钢管内,所述不锈钢管与过滤漏筛连接处还开设有沟槽,有效减少了在卤制过程中卤煮制品的晃动,减少了卤煮制品的掉落,同时减少了卤煮制品的相互碰撞产生掉渣的情况,食材的利用率更高,提高了制作质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
