GRIMALDI, RENATO,GUARALDO GONCALVES, LIRENY APARECIDA,MOREIRA DOS SANTOS, MARIA CRISTINA
申请号：
PE0000652012
公开号：
PE13652012A1
申请日:
2010.07.16
申请国别(地区):
PE
年份:
2012
代理人:
摘要：
The Compound includes: i) a base interesterificada formed of Cottonseed Oil liquid in a higher proportion and fully Hydrogenated Cottonseed Oil, fully Hydrogenated Palm Oil (ii),And (iii) an Antioxidant this Compound contains a maximum of 2% of Trans Fatty acids and saturated fatty acid content of less than 48% by weight in relation to the total weight of the compound. The Preparation Process of the compound comprises the phases of complete hydrogenation of interesterification of vegetable Oil, Hydrogenated Oil, and Oil DEODORIZATIONDICHO COMPUESTO INCLUYE: i) UNA BASE INTERESTERIFICADA FORMADA DE ACEITE DE SEMILLA DE ALGODON LIQUIDO EN UNA MAYOR PROPORCION Y ACEITE DE SEMILLA DE ALGODON COMPLETAMENTE HIDROGENADO, ii) ACEITE DE PALMA COMPLETAMENTE HIDROGENADO, Y iii) UN ANTIOXIDANTE TAL COMPUESTO CONTIENE UN LIMITE MAXIMO DE 2% DE ACIDOS GRASOS TRANS Y UN CONTENIDO DE ACIDOS GRASOS SATURADOS INFERIOR A 48% EN PESO EN RELACION CON EL PESO TOTAL DEL COMPUESTO. EL PROCESO DE PREPARACION DE DICHO COMPUESTO COMPRENDE LAS FASES DE HIDROGENACION COMPLETA DEL ACEITE VEGETAL, INTERESTERIFICACION DE ACEITE HIDROGENADO, Y DESODORIZACION DEL ACEITE
