The sex of the embryo in the egg is influenced or controlled by shining light with a selected wavelength to promote the development of the embryo of the selected sex. An incubation apparatus is provided, which has an interior space that can be sealed from the outside, and a plurality of lighting elements disposed on each of a plurality of trays disposed in the interior space. Eggs are placed on a tray and given environmental conditions are given to the interior space to promote egg hatching. Simultaneously with the application of environmental conditions, the eggs are illuminated according to predetermined lighting conditions. Illumination conditions include light having a wavelength substantially concentrated in a selected range, for example, 390-419 nm, 410-450 nm, 420-450 nm, 450-495 nm, or other narrow range of light wavelengths. Including. [Selection] Figure 2卵の中の胚の性別に、選択された波長を有する光を当てて選択された性別の胚の発育を促進することによって影響を与え、またはそれを制御する。孵卵装置が提供され、これは外部から密閉できる内部空間を有し、かつ内部空間内に配置された複数のトレイの各々の上に配置された複数の照明素子を有する。卵をトレイの上に配置し、所定の環境条件を内部空間に付与して、卵の孵化を促進する。環境条件の付与と同時に、所定の照明条件に従って卵に照明を当てる。照明条件には、選択された範囲に実質的に集結された波長、例えば390~419nm、410~450nm、420~450nm、450~495nm、またはその他の狭い範囲の光波長を有する光を当てることを含む。【選択図】図2