ULMER, Helge,KERLER, Josef,ULMER HELGE,KERLER JOSEF
申请号:
CL2018000876
公开号:
CL2018000876A1
申请日:
2018.04.05
申请国别(地区):
CL
年份:
2018
代理人:
摘要:
The present Invention relates to a process for preparing a base of Natural Flavor and a base flavor can be obtained by such a process.A further aspect of the invention is a method for providing a natural Roasted flavor note, a note a note natural Caramel flavor, Natural Flavor Popcorn,A Cookie flavor note of Natural and / or a note of natural Buttery flavor to a food product.<;p>;La presente invenció;n se refiere a un proceso para preparar una base de sabor natural y una base de sabor que puede obtenerse mediante tal proceso. Un aspecto adicional de la invenció;n es un mé;todo para proporcionar una nota de sabor tostado natural, una nota de sabor de caramelo natural, una nota de sabor de palomitas de maí;z natural, una nota de sabor de galleta natural y/o una nota de sabor mantecoso natural a un producto alimenticio.<;/p>;