A process for growing plants in a greenhouse, in which ethylene is supplied to the atmosphere inside the greenhouse (1), pure or in a mixture, characterized in that the ethylene supply of the following way: - the greenhouse is provided with one or more ducts (2, 10, 11, 12) used to convey air or CO2 in the greenhouse； pure ethylene is injected into one or more of said ducts in which air is circulated； - There is a flow sensor (7) capable of measuring the flow of air flowing in said sheath where is injected ethylene； - A determined dilution rate of ethylene in the air duct is achieved. Un procédé de culture de végétaux en serre, au cours duquel de l'éthylène est apporté dans l'atmosphère interne à la serre (1), pur ou en mélange, se caractérisant en ce que l'on réalise l'apport en éthylène de la façon suivante : - la serre est munie d'une ou plusieurs gaines (2, 10, 11, 12) utilisées pour véhiculer de l'air ou du CO2 dans la serre ； - on injecte de l'éthylène pur dans une ou plusieurs desdites gaines où on fait circuler de l'air； - on dispose d'un capteur de débit (7) apte à mesurer le débit d'air circulant dans ladite gaine où est injecté l'éthylène ； - on réalise un taux de dilution déterminé de l'éthylène dans la gaine d'air.
