The disclosure provides compositions and dosage forms for promoting healthy microbial flora in a mammal, for example, a human. The disclosure further provides compositions and dosage forms for disrupting biofilm or preventing formation of biofilm containing pathogenic bacteria and/or pathogenic fungi in a particular region of a subject. The dosage forms contain (i) an isolated non-pathogenic fungal strain that is viable in the region of the subject, (ii) an isolated non-pathogenic bacterial strain that is viable in the region of the subject, and optionally (iii) an enzyme capable of disrupting the biofilm. The present disclosure also provides methods of disrupting a biofilm or preventing formation of a biofilm with such a composition or dosage form, methods of identifying a subject suitable for treatment with such a composition or dosage form, and methods of improving nutrient absorption using such a composition or dosage form.L'invention concerne des compositions et des formes posologiques pour favoriser une flore microbienne saine chez un mammifère, par exemple, un être humain. L'invention concerne en outre des compositions et des formes posologiques pour perturber un biofilm ou empêcher la formation d'un biofilm contenant des bactéries pathogènes et/ou des champignons pathogènes dans une région particulière d'un sujet. Les formes posologiques contiennent (i) une souche fongique non pathogène isolée qui est viable dans la région du sujet, (ii) une souche bactérienne non pathogène isolée qui est viable dans la région du sujet, et éventuellement (iii) une enzyme capable de perturber le biofilm. La présente invention concerne également des procédés de perturbation d'un biofilm ou de prévention de la formation d'un biofilm avec une telle composition ou forme posologique, des procédés d'identification d'un sujet approprié pour un traitement avec une telle composition ou forme posologique, et des procédés d'amélioration de l'absorption de nutriments à l'aide d'une telle
