A method for making a child nutrition product includes a mixture of human milk (HMOs), including a mixture of at least two general F1 and 2 compounds in which R can be removed by catalytic water removal and the amount of L. When choosing compounds, HMOs mixture will have trace element characteristics similar to any breast milk.
SPRENGER, NORBERT,BRASSART, DOMINIQUE,DEKANY, GYULA,ERDMANN, PETER,SCHWARZ, ANDREA
申请号：
CL2013003235
公开号：
CL2013003235A1
申请日:
2013.11.12
申请国别(地区):
CL
年份:
2014
代理人:
摘要：
A method for the manufacture of a mixture of human milk oligosaccharides is disclosed. The method involves the catalytic hydrogenolysis of compounds of the general formula 1 and 2. Nutritional substances including the manufactured HMOs are also disclosed.MÉTODO PARA ELABORAR UN PRODUCTO NUTRICIONAL INFANTIL QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE OLIGOSACÁRIDOS DE LECHE HUMANA (HMOS), QUE COMPRENDE SOMETER UNA MEZCLA DE AL MENOS DOS COMPUESTOS DEL GRUPO DE FÓRMULAS GENERALES 1 Y 2, DONDE R SE PUEDE REMOVER POR HIDROGENÓLISIS CATALÍTICA, Y LA CANTIDAD DE LOS COMPUESTOS SE SELECCIONA DE MANERA QUE LA MEZCLA DE HMOS TENGA UN PERFIL DE OLIGOSACÁRIDOS QUE SEA SIMILAR A CUALQUIERA DE LECHE MATERNA.
