一种护肝食疗酸辣白菜的制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市楠慧川味食品厂
- 发明人:
- 阎楠
- 申请号：
- CN201210462926.3
- 公开号：
- CN103082255A
- 申请日:
- 2012.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种护肝食疗酸辣白菜的制备方法，将180-200重量份腌制好的大白菜、1-2重量份营养提取物、2-4重量份味精、0.3-0.5重量份柠檬酸、8-12重量份红辣椒酱、15-18重量份小米椒混匀，放入坛内密封15-20天，即得护肝食疗酸辣白菜。本发明酸辣可口、开胃消食的同时具有护肝等的食疗作用，营养提取物的原料配伍合理，所用原料安全无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
