The present invention relates to chewing gum with improved chewing feeling, and more particularly, to reducing chewing gum using sugar as a sweetener, wherein the content of α-D-glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol (GPS) is 75% by weight or more. By incorporating paratinose and erythritol, it solves the problem that the chewing gum using the existing sugar retains its taste and the hardness until mixing with saliva, especially when it starts chewing, becomes hard over time. The present invention relates to a chewing gum with improved chewing gum, which is characterized by excellent stability and at the same time having a softer, more flexible texture throughout the chewing gum.Reduced paratinose, erythritol, chewing gum, chewing gum본 발명은 저작감이 개량된 츄잉껌에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 감미료로서 설탕을 사용하는 츄잉껌에 α-D-글루코피라노실-1,6-D-소르비톨(GPS)함량이 75 중량% 이상인 환원파라티노스와 에리스리톨을 포함시킴으로써, 기존의 설탕을 사용한 츄잉껌이 맛을 유지하면서 씹기 시작한 후 타액과 혼합되기까지의 경도, 특히 씹기 시작했을 때 입안에서의 경도가 경시적으로 딱딱해지는 문제점을 해결하여 경시적 안정성이 우수함과 동시에 츄잉껌의 저작 전체에 걸쳐 보다 부드럽고 유연한 식감을 갖는 특징을 가지는 저작감이 개량된 츄잉껌에 관한 것이다.
