Aspects described herein relate to food and beverage compositions infused with lipophilic active agents and methods of use for the treatment of a variety of disorders. More particularly, aspects described herein relate to food and beverage compositions infused with lipophilic active agents such as cannabinoids, nicotine, nonsteroidal anti-inflammatories (NSAIDs), and vitamins, that provide enhanced bioavailability of the lipophilic active agents in a subject, and that mask unpleasant tastes of lipophilic active agents.L'invention concerne des compositions d'aliments et de boissons dans lesquelles on a infusé des agents actifs lipophiles, et des procédés d'utilisation pour le traitement de toute une gamme de troubles. Plus précisément, les aspects décrits dans l'invention concernent des compositions d'aliments et de boissons dans lesquelles ont été infusés des agents actifs lipophiles tels que des cannabinoïdes, de la nicotine, des anti-inflammatoires non-stéroïdiens (AINS) et des vitamines, qui assurent une biodisponibilité renforcée des agents actifs lipophiles chez un sujet, et qui masquent le goût désagréable des agents actifs lipophiles.
