The present invention provides a sweet potato stalk planting apparatus with a water supply function, capable of increasing the survivability of planted sweet potato stalks by enabling sweet potato stalks to be easily planted as well as supplying water into the ground while planting the stalks. The present invention comprises: a grip part having a hollow structure of which both ends are open; a water pipe having a hollow structure of which both ends are open, combined with the front end of the grip part and forming a curved part to guide sweet potato stalks into the ground in an oblique direction; a planting part formed at the front end of the water pipe to enable the sweet potato stalks to be planted as well as to prevent a front opening of the pipe from being jammed; and an opening and closing valve supplying or cutting off water to the water pipe to discharge the water through the front opening of the planting part.본 발명의 목적은 고구마순의 식재를 용이하게 함과 아울러 고구마순을 식재하면서 동시에 밭의 지면 속으로 물을 공급할 수 있게 하여 식재된 고구마순의 활착율 및 생존율을 높일 수 있게 한 물공급이 가능한 고구마순 식재장치를 제공한다. 이러한 본 발명은, 양단이 개구된 중공 구조의 손잡이부; 상기 손잡이부의 선단으로 결합되며 고구마순을 밭의 지면속으로 비스듬하게 안내할 수 있도록 만곡부를 이루게 형성되는, 양단이 개구된 중공 구조의 관수관; 상기 관수관의 선단에 형성되어 고구마순을 식재할 수 있게 함과 아울러 상기 관수관의 선단 개구가 막히지 않도록 형성된 식재부; 및 상기 식재부의 선단 개구를 통해 물을 분출할 수 있도록 상기 관수관에 물을 공급하거나 차단할 수 있도록 설치된 개폐밸브;를 포함한다.