一种可控微膨化及质构重组的制面设备机构
- 专利权人:
- 四川白家食品产业有限公司
- 发明人:
- 陈敬友,陈勇辉,何连勇,罗山虎
- 申请号：
- CN201811092983.0
- 公开号：
- CN108925606A
- 申请日:
- 2018.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 崔卜东
- 摘要：
- 本发明公开一种可控微膨化及质构重组的制面设备机构，包括机架，安装于机架上端的面粉熟化器，位于面粉熟化器前端的喂料搅拌输送机，连接于喂料搅拌输送架并带动其搅拌的减速机、固定于机架并通过皮带与减速机连接的主电机，以及安装于机架上端控制面粉熟化器和主电机的控制主机，所述面粉熟化器包括筒体，以及安装于筒体内部分为三个温控区的熟化轴；所述面粉熟化器尾端连接有面皮挤出机构；本发明设计合理，结构简单，使用方便，用于面皮的生产，通过合理的设计面皮挤出机构，能够高效稳定的生产出面皮，并且生产出的面皮质量稳定可靠；克服了传统挤面机容易堵塞的缺点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
