一种具有滋补气血功效的醋饮料
- 专利权人:
- 谢集敏
- 发明人:
- 谢集敏
- 申请号：
- CN201210462269.2
- 公开号：
- CN103815469A
- 申请日:
- 2012.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王纪营
- 摘要：
- 本发明主要由大枣100Kg、当归5-7Kg、白术4-5Kg、黄芪3-5Kg、鹿茸2-3Kg、枸杞4-8Kg和山药5-7Kg组成，将上述原料通过清洗、榨汁、低温酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、灭菌来获得的，本发明内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋，它保持了水果醋酸甜可口的特点，又保持了中药材中的有效成份，品质好，而且采用酒精发酵、醋酸发酵一步完成，缩短了生产周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
