야마모토 히데아키,아마모토 마사히코,소에지마 히로시,시노다 히데시,오하시 마사노부,카츠라가와 요시히코
申请号：
KR1020097013743
公开号：
KR1014419020000B1
申请日:
2007.12.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
Provided are a legume containing high concentrations of zinc in the grains, and a method for producing the same. Provided are also grains of a legume, except adzuki bean, containing 5.5 mg/100 g or more of zinc, and a method for producing a legume containing 4.0 mg/100 g or more of zinc in the grains, the method including spraying a solution containing zinc at a concentration of 0.01 to 2% by weight, on the leaves or the raceme regions, starting from the flower bud stage of the legume.본 발명은, 열매중에 아연을 고농도로 함유하는 두류 및 그 제조방법을 제공하는 것이다. 본 발명은, 아연을 5.5㎎/100g 이상 함유하는 팥 이외의 두류 열매 및 아연 농도로서 0.01~2중량% 함유하는 용액을, 팥의 착뢰기때부터 엽면 또는 콩깍지의 착생부위에 산포하는, 열매중에 아연을 4.0㎎/100g 이상 함유하는 두류의 제조방법에 관한 것이다.
