A process and system are disclosed for downloading sensor data, stored in a memory device of a surgical cutting and fastening instrument (10), to an external or remote computer device (2420). The process may involve storing data from one or more sensors (2002,2004,2006,2008,2010,2012) of a surgical cutting and fastening instrument in a memory device (2001) of a control unit (2400) of the surgical cutting and fastening instrument during a surgical procedure involving the surgical cutting and fastening instrument. During the surgical procedure, the data may be transmitted to a local wireless communication device (5820) that is then transmitted to a central database (5840) for data analysis. Feedback is then communicated from the central database to a user of the surgical device via the local wireless communication device.L'invention porte sur un procédé et sur un système pour télécharger, sur un dispositif informatique externe ou éloigné (2420), des données de capteur(s) mémorisées dans un dispositif de mémoire d'un instrument chirurgical de coupe et de fixation (10). Ledit procédé peut consister à mémoriser des données provenant d'un ou de plusieurs capteurs 2002,2004,2006,2008,2010,2012) d'un instrument chirurgical de coupe et de fixation dans un dispositif de mémoire (2001) d'une unité de commande (2400) de l'instrument chirurgical de coupe et de fixation pendant une intervention chirurgicale entraînant l'utilisation de l'instrument chirurgical de coupe et de fixation. Pendant l'intervention chirurgicale, les données peuvent être transmises à un dispositif de communication sans fil local (5820), puis transmises à une base de données centrale (5840) pour une analyse de données. Un retour d'information est ensuite communiqué de la base de données centrale à un utilisateur du dispositif chirurgical par l'intermédiaire du dispositif de communication sans fil local.