精制干卤虫卵的加工工艺
- 专利权人:
- 李文辉
- 发明人:
- 李文辉
- 申请号：
- CN03133601.9
- 公开号：
- CN1483315A
- 申请日:
- 2003.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 精制干卤虫卵的加工工艺，用180～200％氯化钠水溶液和淡水两次分离除杂质。用8‰次氯酸钙溶液做冲洗液，冲洗的同时具有杀菌作用。卤虫卵干燥至含水5～15％。本发明具有活性分离工序，用风选法将死卵分出弃掉，用5800～6200LUX紫外线灯杀菌消毒。杀菌彻底，且无残留物。本发明的优点是，工艺先进、技术稳定、卤虫卵孵化率为92～94％，出虫率为1∶3.1～3.2，卵虫蛋白质含量52～54％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
