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一种能够快速降温的果蔬真空油炸脱水装置
- 专利权人:
- 江永县老石头特色农业发展有限责任公司
- 发明人:
- 陈润进
- 申请号：
- CN201710964284.X
- 公开号：
- CN107668484A
- 申请日:
- 2017.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨连华
- 摘要：
- 本发明公开一种能够快速降温的果蔬真空油炸脱水装置，包括真空油炸仓，其技术方案要点是:真空油炸仓包括用于存储油的储油区和设于储油区上部并与其连通的用于对果蔬进行脱水和油炸的作业区，储油区外连接有加热并带动油循环的油外循环系统，作业区上外连接有用于对真空油炸仓抽真空的抽真空管路机构，油外循环系统包括于储油区外部加热油的外部热交换器，油外循环系统包括用于为盘管换热器和外部热交换器提供热源并通过蒸汽管路分别连通的快速蒸汽发生器，所述外部热交换器充满99％的乙二醇溶液作为热交换介质。本发明提供一种能够快速降温的果蔬真空油炸脱水装置，用快速蒸汽发生器提供加热用的蒸汽，能源利用率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
