The present invention relates to an edible composition comprising a) at least one supercritical CO2 extract of Nigella sativa； and b) at least one supercritical CO2 extract of Trigonella foenum-graecum, which is advantageously intended for the treatment of hypercholesterolemia in a subject. La présente invention concerne une composition comestible comprenant a) au moins un extrait au CO2 supercritique de Nigella sativa ； et b) au moins un extrait au CO2 supercritique de Trigonella foenum-graecum, laquelle est avantageusement destinée au traitement de l'hypercholestérolémie chez un sujet.
