精制香蕉糯米甜脆块
- 专利权人:
- 柳州市京阳节能科技研发有限公司
- 发明人:
- 韦战
- 申请号：
- CN201510905685.9
- 公开号：
- CN106879704A
- 申请日:
- 2015.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董联生
- 摘要：
- 本发明精制香蕉糯米甜脆块，先将主料的香蕉、糯米和配料清选干净，并将香蕉去皮后用切碎机切成圆扁片，同时将糯米浸泡10‑12小时后用粉碎机粉碎细化成糯米浆，再以10为基率，按配料的芝麻、橙汁、蛋液比例为7‑6∶4‑5∶1‑2称量芝麻、橙汁、蛋液，并用搅拌机搅匀成混合液，接着以100为基率，按香蕉、糯米、配料比例为6‑5∶3‑4∶3‑2称量香蕉、糯米、配料并用搅拌机搅拌均匀，促使糯米浆和配料混合并浸入与裹住香蕉圆扁片，随即用烘烤机烘烤30‑40分钟，再用包装机和专用包装盒袋包装，即得到风味独特和香脆可口的精制香蕉糯米甜脆块合格成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
