胡椒精油和胡椒油树脂及其制备方法
- 专利权人:
- 发明人:
- 张玉涵,魏占姣,齐立军,武亚明,蒋云聪,胡涛
- 申请号：
- CN202211364284.3
- 公开号：
- CN115651763A
- 申请日:
- 2022.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及天然提取物技术领域，具体涉及胡椒精油和胡椒油树脂及其制备方法。本发明提供一种胡椒精油的制备方法，所述方法包括：将胡椒原料进行水蒸气蒸馏，分段收集所述水蒸气蒸馏制得的馏分，将所述馏分混合；所述馏分分别为蒸馏0.8‑1.2h的轻相馏分和蒸馏1.8‑2.2h的重相馏分；所述胡椒精油中，所述轻相馏分和所述重相馏分的质量比为(4‑8)：1。本发明通过对胡椒精油进行精制重组处理，改进胡椒精油的香气，进而改善胡椒油树脂的风味。本发明制得的胡椒精油头香清新，尾香持久；由该胡椒精油调配的胡椒油树脂具有清新风味，尾香保留度高，可更好地满足食品、药品等领域的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
