一种黄花菜保鲜杀青剂
- 专利权人:
- 祁东县兴臣黄花菜种植专业合作社
- 发明人:
- 伍三喜,王奎涛,伍义桥
- 申请号：
- CN201310145074.X
- 公开号：
- CN103211006A
- 申请日:
- 2013.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种黄花菜保鲜杀青剂，涉及农产品加工技术领域，是由下列重量份的原料制备而成：二氧化氯粉剂250-350、食用醋 100-200、食盐20-30、无水硫酸镁10-15、乳酸粉10-15；具有保鲜杀青效果好、色泽漂亮、操作简单等特点，既可于黄花菜保鲜杀青，也可用于酱腌菜制作时的保鲜杀青。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
