一种养生保健五谷杂粮年糕及制备方法
- 专利权人:
- 大连创达技术交易市场有限公司
- 发明人:
- 刘慧
- 申请号：
- CN201210520542.2
- 公开号：
- CN102972680A
- 申请日:
- 2012.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，具体涉及一种具有养生保健功能的五谷杂粮年糕及制备方法。本发明按重量配比为：糯米60-67％、黍子5-7％、小米7-9％、玉米6-8％、南瓜4-8％、马铃薯2-5％、花生2-3％、核桃2-3％、白芝麻2-3％、其他为黄砂糖。本发明质地细腻，口感软糯，具有养生保健的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
