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粘蛋白和胶原蛋白的分级提取方法
- 专利权人:
- 株式会社海月研究所;丸和油脂株式会社
- 发明人:
- 马场崇行
- 申请号：
- CN201380031849.9
- 公开号：
- CN104379593A
- 申请日:
- 2013.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 苗堃`金世煜
- 摘要：
- 本发明的课题是提供从一种原料即水母中分别分级提取粘蛋白和胶原蛋白的分级提取方法，该粘蛋白和胶原蛋白的分级提取方法的特征在于，具有蛋白质分离工序(A)和分级工序(B)，所述蛋白质分离工序(A)：通过将下述混合物进行固液分离而得到固体成分，该混合物是将粉碎水母而成的含水粉碎物进行固液分离而得的液体成分与碳原子数为1～4的水溶性醇以碳原子数为1～4的水溶性醇的浓度相对于整体至少成为50容量％的方式混合而得到的，所述分级工序(B)：通过将上述蛋白质分离工序(A)中得到的固体成分与醇浓度为10～40质量％的碳原子数为1～4的水溶性醇水溶液混合，接着进行固液分离，从而固液分级成含粘蛋白的液体成分和含胶原蛋白的固体成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
