鲜粉类的保鲜包装工艺
- 专利权人:
- 徐峰
- 发明人:
- 邵建会
- 申请号：
- CN200710055724.6
- 公开号：
- CN101317593A
- 申请日:
- 2007.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 纪尚
- 摘要：
- 一种鲜粉类的保鲜包装工艺，涉及一种淀粉类粘性熟化后食品的保鲜包装技术的改进，其工艺是：a.将鲜粉熟制老化后，切成食用所需形状；b.用无毒高温蒸煮薄膜将成形鲜粉隔开摆放；c.将摆放好的鲜粉装入包装袋抽真空后，密封，蒸煮消毒。其有益效果是：保存了鲜粉的原有口感，食用简便，大大增加了鲜粉的保质期，方便了运输及销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
