A cutting device including a blade with a first end with a cutting surface and a second end configured to be attached to a handle, wherein the blade can be attached to the handle without a user contacting the blade and wherein the blade is configured to be locked in place in they handle by rotating said handle.Linvention concerne un dispositif de coupe qui comprend une lame avec une première extrémité comportant une surface de coupe et une seconde extrémité conçue pour être fixée à un manche la lame pouvant être fixée au manche sans contact entre lutilisateur et la lame et la lame étant conçue pour être verrouillée en place dans le manche par rotation de ce dernier.