An improved composition of a reversible monoamine oxidase inhibitor is obtained by an improved method of removing alcohol from the distillation of the fermentation agave extract.Diagram可逆的モノアミン酸化酵素阻害剤の改善された組成物は、発酵アガベ抽出物の蒸留物からのアルコール除去の改善された方法によって得られる。【選択図】図4