Embodiments described herein include a Chardonnay grape product for treating or preventing NAFLD for use in promoting healthy liver, promoting healthy fat content in the liver And the use of grape products such as grape seed powder, as well as other embodiments and uses as described herein.本明細書に記載される実施形態は、健康な肝臓を促進する、肝臓での健康な脂肪含有量を促進する上で使用するための、NAFLDを処置または予防するための、シャルドネのブドウ生成物およびブドウ種子粉末のようなブドウ生成物の使用、ならびに本明細書に記載されるとおりの他の実施形態および使用を提供する。