DIJKHUIS, Hendrikus, Bernardus,VAN DE BRAAK, Pierre
申请号：
EPEP2014/059961
公开号：
WO2014/184298A1
申请日:
2014.05.15
申请国别(地区):
EP
年份:
2014
代理人:
摘要：
The invention relates to a device (10) for processing a pineapple to produce pineapple flesh. The device (10) comprises a first processing unit (3) for removing the outer ends from the pineapple and a second processing unit (5) for simultaneously coring and peeling the pineapple, wherein the second processing unit (5) comprises a pusher (61) and a knife (69) with two concentric blades. The device further comprises a clamping unit.L'invention concerne un dispositif (10) permettant de traiter un ananas pour produire de la chair d'ananas. Le dispositif (10) comprend une première unité de traitement (3) permettant d'enlever les extrémités extérieures de l'ananas et une seconde unité de traitement (5) permettant d'étrogner et d'éplucher l'ananas, la seconde unité de traitement (5) comprenant un pousseur (61) et un couteau (69) avec deux lames concentriques. Le dispositif comprend également une unité de serrage.
