Provided is a cooked rice stirring apparatus capable of being used as a vinegar mixing apparatus, which adds vinegar into cooked rice. The cooked rice stirring apparatus stirs cooked rice, inserted in a container, by blowing air, discharged from an air blowing unit, to the cooked rice. The container has an opening unit and a shaft unit, which functions as a shaft when the cooked rice stirring apparatus moves to stir the cooked rice. The air blowing unit has a fan for generating air and a discharge hole for discharging air from the fan to the inside of the container. An air discharge direction crosses both a shaft direction and an air movement direction. Accordingly, cooling efficiency of the cooked rice can be increased in the process of stirring the cooked rice.쌀밥에 식초를 가하여 교반하는 「식초 혼합 장치」로서 사용할 수 있는 쌀밥 교반 장치를 제공한다.용기의 내부에 넣은 쌀밥에 송풍부로부터 분출하는 바람을 맞혀 교반하는 쌀밥 교반 장치로서, 용기는 개구부와, 쌀밥을 교반하기 위해 요동할 때의 축이 되는 축부를 가지며, 송풍부는 바람을 발생시키는 팬과, 팬으로부터의 바람을 용기의 내부로 향하여 분출하는 분출구를 가지며, 바람의 분출 방향은 축의 방향과 용기가 요동하는 방향 둘 다에 대해 교차하는 방향인 쌀밥 교반 장치이다.
