水稻淀粉纯化技术
- 专利权人:
- 广东省农业科学院水稻研究所
- 发明人:
- 谢新华,李晓方,肖昕,罗文永,毛兴学
- 申请号：
- CN200610037462.6
- 公开号：
- CN101139619A
- 申请日:
- 2006.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及水稻淀粉纯化技术，其特征在于通过物理、化学、酶学、活化、超声波处理及其结合技术获得纯化的水稻淀粉。用低浓度碱溶液浸泡米粉磨浆，而后经过离心、清洗、干燥获得纯的米淀粉；用蛋白酶在水浴中酶解米粉，或者在蛋白酶酶解的同时结合超声波作用处理米粉，而后经过离心、清洗、干燥获得纯的米淀粉；用不同浓度的十二烷基磺酸钠(SDS)溶液浸泡米粉磨浆，或者用不同浓度的十二烷基磺酸钠(SDS)溶液浸泡米粉的同时结合超声波处理，而后经过离心、清洗、干燥获得纯的米淀粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
