보스톤 쎄러퓨틱스 인코포레이티드;BOSTON THERAPEUTICS; INC.;BOSTON THERAPEUTICS, INC.
发明人:
ZOMER ELIEZER,조머 엘리에제르,PLATT DAVID,플랫 다비드
申请号：
KR1020137014145
公开号：
KR1020140009990A
申请日:
2011.11.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
A composition of chemically purified soluble mannans from legumes' seeds (e.g. Ceratonia siliqua, Caesalpinia spinosa Trigonelle foenum-graecum, and Cyamopsis tetragonolobus) and their use in the assembly of palatable dietary supplements is disclosed herein. The fractionation process provides high-quality physiologically soluble, chemically modified and purified homogeneous size polysaccharide fibers, devoid of natural impurities, for example proteins, alkaloids, glycoalkaloids, and/or environmental impurities including heavy metals, agricultural residues and microbial toxins. This process provides hypoallergenic dietary fibers devoid of any potential allergens, cytotoxins, and gastrointestinal toxins. A sequential process for assembly of the soluble fibers with plurality of molecular weights to create a time controlled dissolution of the functional high and low molecular weight fibers for improving solubility and palatability with improved dietary performance in the oral and gastro-intestinal system is also disclosed herein.본 발명은 콩류의 종자(예를 들면, 세라토니아 실리쿠아, 세살피니아 스피노사 트리고넬 호넘-그래큠 및 시아몹시스 테트라고놀로버스)로부터 화학적으로 정제 가용성 만난의 조성물 및 맛있는 식이보충제의 어셈블리에의 사용을 나타낸다. 분별 공정에서는 고품질의 생리적 가용성, 화학적으로 변성 및 정제된 균일한 사이즈의 만난 다당류 섬유, 천연 불순물, 예를 들면 단백질, 알칼로이드, 글리코알칼로이드, 및/또는 중금속, 농업 잔류물 및 미생물 독소 등의 환경 불순물이 없는 것을 제공한다. 이 공정에서는 임의의 잠재적인 알레르겐, 세포독소 및 위장독소가 없는 저자극성의 식이섬유를 제공한다. 구강과 위장 시스템에서 개선된 식이 성능을 갖는 용해성 및 기호성을 개선시키기 위한 고기능성 및 저분자량 섬유의 시간 제어된 용해를 발생시키기 위해서 다수의 분자량을 갖는 가용성 섬유를 어셈블리하는 순차적 인 공정을 나타낸다.
