An apparatus for cracking nuts comprises a mounting structure, a circular element, a chute and a drive mechanism. The circular element has a tapered edge for scoring a nutshell and is rotatably supported by the mounting structure. The chute is positioned adjacent to the tapered edge of the circular element and has a rear wall. A distance between the rear wall of the chute and the tapered edge of the circular element gradually decreases along a length of the chute. The drive mechanism is connected to the circular element for rotating the circular element relative to the chute. In use, the circular element is rotated relative to the chute and a nut is received in the chute. The nut is pinched between the tapered edge of the circular element and the rear wall of the chute. Rotation of the circular element rolls the nut along the chute and scores the nutshell along an equator of the nutshell with a channel that becomes progressively deeper as the nutshell rolls further along the length of the chute.Linvention concerne un appareil pour craquer des noix, qui comprend une structure de montage, un élément circulaire, une goulotte et un mécanisme dentraînement. Lélément circulaire a un bord effilé pour marquer une coquille de noix et est soutenu en rotation par la structure de montage. La goulotte est positionnée de manière adjacente au bord effilé de lélément circulaire et a une paroi arrière. Une distance entre la paroi arrière de la goulotte et le bord effilé de lélément circulaire diminue progressivement le long dune longueur de la goulotte. Le mécanisme dentraînement est relié à lélément circulaire pour tourner lélément circulaire par rapport à la goulotte. En utilisation, lélément circulaire est tourné par rapport à la goulotte et une noix est reçue dans la goulotte. La noix est pincée entre le bord effilé de lélément circulaire et la paroi arrière de la goulotte. La rotation de lélément circulaire fait rouler la noix le long de la goulotte et marque la coquille de noi
