A surfactant composition contains at least one sorbitan ester and at least one sorbitol ester wherein the mean number of carbon atoms of the hydrophobe of the sorbitan ester is greater than that of the sorbitol ester. The surfactant composition is particularly suitable for use in stabilizing emulsions, especially personal care or cosmetic products.L'invention porte sur une composition de tensioactif contenant au moins un ester de sorbitan et au moins un ester de sorbitol, le nombre moyen d'atomes de carbone présents dans l'hydrophobe de l'ester de sorbitan étant supérieur à celui de l'ester de sorbitol. La composition de tensioactif est notamment appropriée pour être utilisée dans la stabilisation d'émulsions, en particulier dans les produits cosmétiques ou de soins d'hygiène personnelle.
