一种清热解毒的白瓜的深加工方法
- 专利权人:
- 贾锐
- 发明人:
- 贾锐
- 申请号：
- CN201210528240.X
- 公开号：
- CN103098961A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种清热解毒的白瓜的深加工方法，主要原料有：采用新鲜老熟的冬瓜l0公斤～15公斤，冰糖5-10公斤，将冬瓜切成长8厘米～9厘米，宽、厚各1厘米～1.5厘米的小瓜条，置沸水中烫煮20分钟，取出沥干，冷却待用，清水10公斤，将水烧开，加人白糖7.5公斤烧沸，放进瓜条熬煮，时间可稍长些。每隔30分钟加糖7.5公斤熬煮，加3次，熬至糖已浓缩将干，瓜条转硬变韧时，即可离火捞出，放在竹箩上拌糖粉，再晒半天即可包装，营养丰富，味道浓香，清热解毒，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
