一种杨梅贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 温岭市坞根杨梅专业合作社
- 发明人:
- 程方标
- 申请号：
- CN201410476619.X
- 公开号：
- CN104186642A
- 申请日:
- 2014.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王凯音
- 摘要：
- 本发明涉及一种杨梅贮藏保鲜方法，包括以下步骤：（1）采后预冷：将采摘的杨梅及时放入预冷室内预冷，预冷室温度为1-5℃，空气相对湿度为85%-90%，使得杨梅温度降至5℃；（2）真空包装：将杨梅等量分装至真空保鲜袋中并由真空包装机抽气封口，真空包装机压力为12-15mmHg；（3）装箱加冰：将一袋杨梅对应放置在一个泡沫箱内并加盖密封，每个泡沫箱内围绕真空保鲜袋底部和四周撒上不少于杨梅重量的冰块；（4）低温保鲜：将泡沫箱堆叠贮藏在冷库内，冷库温度为-3~-5℃，相对湿度为90-95%。采用上述综合技术可使杨梅持久保鲜18-20日，且无需借助化学药剂和复杂设备，操作简单、成本低廉、易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
