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一种清喉利咽的莲藕片及其制备方法
- 专利权人:
- 曹红云
- 发明人:
- 曹红云
- 申请号：
- CN201410210517.3
- 公开号：
- CN103989106A
- 申请日:
- 2014.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种清喉利咽的莲藕片，其特征在于由以下重量份的原料制成：莲藕200~250、薄荷叶4~6、蜂蜜8~10、冰糖15~18、雪梨30~35、甘蔗汁12~14、麦片16~20、荸荠14~17、橄榄8~10、芦苇叶6~8、罗汉果3~5、胖大海4~6、食盐6~8、小米25~28、老鸭汤250~300、柠檬汁10~14、核桃仁16~20、助剂4~5、水600~750；本发明的莲藕片是一种具有清喉利咽功效的美味莲藕片，它是用雪梨、冰糖混合薄荷叶、甘蔗汁等凉性食物加工而成，将雪梨先是高压锅炖烂混合小米做成粥的形式塞入莲藕孔，接口处以芦苇叶包扎，再放入老鸭汤的砂锅中煮30~40min的样子，同时添加药用的胖大海、橄榄及罗汉果一起熬以汤汁，成品的莲藕片外鲜里甜，美味爽口，对咽喉有益，更有清新化痰的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
