玄米茶酥饼干的关键做法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610246121.3
- 公开号：
- CN105660805A
- 申请日:
- 2016.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及玄米茶酥饼干的关键做法，包括如下步骤：采取鸡蛋液糖粉预加工、面团发酵冷冻、制模烘烤三步进行，流程温度、时间控制精准，有效保存饼干和玄米茶的营养功效。通过改进烹饪方法使饼干与玄米茶合理搭配、共同烹饪，制作出外形美观、风味独特、营养均衡的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
