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烹饪器具及其控制方法
- 专利权人:
- 广东美的生活电器制造有限公司
- 发明人:
- 姚亮,邢凤雷,许智波,吴慧民,唐燕
- 申请号：
- CN201810986510.9
- 公开号：
- CN110859528A
- 申请日:
- 2018.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法,所述烹饪器具包括内锅、盖体、真空装置和搅拌装置,所述烹饪器具的烹饪控制方法包括以下步骤:在所述烹饪器具的烹饪过程中,检测所述烹饪腔内的压力,其中,所述烹饪过程包括搅拌阶段;当所述烹饪器具处于搅拌阶段时,控制所述搅拌装置对所述烹饪腔内的食材进行第一阶段搅拌,并在所述第一阶段搅拌完成后,控制所述真空装置对所述烹饪腔进行抽真空,直至所述烹饪腔内的压力达到预设压力时,控制所述搅拌装置对所述烹饪腔内的食材进行第二阶段搅拌,其中,所述预设压力小于大气压。该烹饪器具的控制方法能够保证食材更细致的混合,进而实现更好的揉面和腌制食物快速入味的效果,食物成品口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
